Horario e TimeZone Endian 2.5.1 Bug

Primeiramente obrigado a todos, É meu primeiro post aqui na comunidade e estou com o seguinte problema.

Estou rodado a versão 2.5.1, preciso ajustar o timezone e o horário correto para que os logs do squid, e Proxy saiam com a hora correta de acesso ou denial. Em sistema e time Server já tentei de tudo, configuro a hora certa quando reinicia o endian ele insiste e voltar a hora errada, já coloquei um ntp “ntp.nasa.org” o mesmo não resolveu, a hora do computador na bios esta correta e tudo mas. Eu configuro o time zone America/saopaulo,, America/Noronha/ America/fortaleza ele grava o horário novo correto , configurei o horário novo manualmente, apliquei e atualizei varias vezes mas cada vez q preciso reiniciar o servidor o horário se altera novamente. Já ate refiz do zero e nada ainda impossível fixar um horário nele.

Eu preciso do horário certo porque pretendo configurar algumas coisas no crontab também e com o horário alterando fica muito complicado, o cliente também deseja verificar o horário correto nos logs. Como fixar a hora ?, talvez através de um comando?